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오뚜기 3일 숙성 카레 맛있습니다!

글쓴이 : 아우린 날짜 : 2018-02-13 (화) 18:42 조회 : 993
글주소 : http://www.typemoon.net/freeboard/1756477

어제 어머니와 장을 보러 갔다 오뚜기에서 나온 3일 숙성 카레를 사봤습니다.

(순한맛. 매운맛은 나이가 드니 좀 힘들더군요.)

조리해서 먹어보니 하루 묵혀서 안 데운 채 먹는 카레의 그것처럼, 기존 노란 카레보다 더 진한 맛과 향이 입안을 자극하더군요.

제 입맛에도 딱이고 부모님도 맛있다고 호평하더군요.

(근데 오늘 아침, 하루 묵히고 안 데운채 먹어도 별 차이를 못 느끼겠습니다. 그냥 데워 먹는데 나아요.)

방금 저녁도 이걸로 때웠는데 카레는 영원히 먹어도 안 질릴 밥도둑입니다.

아, 저희 집은 가루로 된 걸 샀는데 진열된 곳 옆에 고체로 된 것도 있더군요.

조리하기에는 고체가 편하다고 하던데 말이죠.






1.13 Kbytes

렌코가없잖아 2018-02-13 (화) 18:57
고형카레 한번 사서 해먹어 봤는데, 전 그건 일본산 고형카레 데드카피에 불과하다고 생각합니다.
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Pleiades 2018-02-13 (화) 19:01
고형카레랑 분말카레 맛 차이 심한가요?
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렌코가없잖아 2018-02-13 (화) 19:03
고형카레가 맛이 더 진한 것 같긴 했습니다.
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강우주의보 2018-02-14 (수) 10:07
고형카레는 덩어리로 굳히는데 팜유를 사용하기 때문에 더 기름지다고 알고 있습니다.
일본산과 차이가 나는건 아마 이 기름을 어떤종류로 어떻게 쓰느냐에 따라 다른게 아닐까 싶네요.
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노히트런 2018-02-13 (화) 19:24
아름다운 갈색이 혀를 유혹하지요.
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월야의주민 2018-02-13 (화) 19:38
이번에 잘 뽑았죠. 진한 맛이 참 좋았습니다. 
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쥬나 2018-02-13 (화) 20:11
3일숙성카레는 맛있는 대신에 이미 숙성시킨 맛으로 나온거다보니까 하루 지난 카레라도 맛에 큰 차이가 안나죠.
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현평 2018-02-14 (수) 10:41
처음부터 묵힌 카레라니 신기하군요
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하야하치 2018-02-19 (월) 21:09
숙성카레 진짜 맛나죠.  추천추천.

근데 얼마 전 백화점에 가셨던 어머니께서 '인디아게이트 카레' 치킨 마카니 맛을 사오셨는데, 이게 정말 맛있더군요.

한국 카레가 아니라, 약간 인도 카레에 가깝긴 하지만... 카레 좋아하신다고 하니 혹시 몰라 추천해봐용 !
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