재료

다진양파

닭가슴살 큐브 1인분

커리가루

파스타소스(구운마늘첨가)

레몬즙

통후추

물

코코넛 오일

현미밥



코코넛 오일을 밥수저로 한스푼 정도를 프라이팬에 두른후 닭가슴살 큐브를 굽습니디, 큐브들이 노릇노릇 해지면

커리가루를 넣고 통후추를 일부를 갈아넣은뒤 물을 첨가해줍니다. 물이 들어간뒤에 파스타 소스도 넣어줍시다.



팬에 커리가루가 어느정도 걸쭉하게 엉기면불을 내려버리고 코코넛오일을 티스푼 한개반에서 두개반, 통후추, 레몬 을 커리위에 뿌려줍니다.



밥은 고증에 맞춰 인디카 쌀이 있으면 좋겠지만 없으면 없는대로 고증맞출겸 현미쌀로 해봅시다



코코넛 오일로 야자열매향과 레몬향으로 왠지모를 동남아 느낌주고 토마토로 감칠맛도 줘서 뭔가 동남아 느낌이 나는거 같은 느낌을 주는 자취인용 엉터리 카레가 완성되었습니다.