음식할때 장난치지 맙시다
2017.09.04 22:35
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본문
안녕하세요 나같은삶입니다.
옛날에 일하던 철판구이집 이야기를 하려고 합니다.
철판구이 스테이크 하는 집에서 약 3개월정도 일을 했었는데
여기는 약간 뭐랄까, 퍼포먼스를 심하게 하는 집이였습니다.
고기 자르기전에 뒤집게로 저글링을 한다던가 고기를 손님 접시까지 튕겨준다던가 하는거요.
물론 가게의 생존전략임은 알 고 있지만 그렇다해도 별로 좋아하지 않습니다.
이 가게에서 일한 이후로 특히 안좋아 하게 되었는데
철판은 ㄷ자로 놓여저 있고 각 모서리마다 한명씩 서게 되어있습니다.
ㅣ 저 다른형ㅣ
ㅣ 주방장 ㅣ
============
이런식으로 서있는데
저 말고 다른 형이 주방장이 그런걸 하는게 멋있어 보였는지
자기도 뒤집게를 돌리고 하더라고요.
그런데 철판구이집에서 쓰는 뒤집게는 뒤집게일 뿐만 아니라 앞이 날이 서있는 물건입니다.
재료를 자르고 하는걸 다 뒤집개로 하니까요.
그런데 이 형이 돌리다가 어어어 하는 순간
이 뒤집게가 손등에 박혀버린것.
각진부분이 손등을 통과에 손바닥까지 나오는데
피도 안나도 손님이랑 저랑 주방장이랑 형이랑 다 벙쪄서 그거 구경만 하고 있고
또 신기한게 피는 안나더라고요.
그러다가 병원가야된다고 하니까 이 형이 아무생각없이 '네' 하면서 쑥 잡아 뽑았는데
그때부터 주르륵 하고 손목을 타고 흐르는 피가 보이기 시작하고 그제서야 비명을 질렀습니다.
철판에 피가 떨어져서 끓기 시작하는데 그 냄새가.
그래서 그날 가게 문 다 닫고 피묻은거 청소한다고 최근도 늦게 하는 와중에 그 피 특유의 냄새때문에 주방에다가 토해서 그것도 청소하고
난리도 아니였습니다.
지금도 음식하는걸 생업으로 삼고있지만 주방에서 장난절대 치면 안됩니다.
진짜 피봐요
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나같은삶
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댓글목록 11
레포링님의 댓글
<div><br /></div>
<div>그게 지혈역할을 해줘서;;;</div>
홍차스콘님의 댓글
마미교신도님의 댓글
뷰너맨님의 댓글
<div><br /></div>
<div>....그 손. 자칫 나아지는 데 꽤 시간이 걸렸겠군요.</div>
유운풍님의 댓글
망상공방님의 댓글
<div>예를 들면 파쿠르도 영상에선 존X게 멋지지만 사실 제대로 잘 나온 것들만 추려서 나온 영상이라고 알고 있습니다.</div>
KaMue님의 댓글
키바Emperor님의 댓글
<div>묘기 부리는 분들은 다 엄청난 연습을 통해 숙련된 분들이니 하는거고.</div>
<div>아마추어가 괜히 따라하니까 피보죠.</div>
<div>나중에 가게 매출에도 안좋은 영향 줄거 같은데요.</div>
노히트런님의 댓글
초폐왕님의 댓글
<div>허벅지, 옆구리, 목에 크기가 좀 있는 날붙이가 박혔고 그 상태에서 딱히 출혈이 심하지 않다면 그대로 병원으로 잽싸게 가세요.</div>
<div>생각보다 고통만 있고 움직이는데 문제가 없다고 해도 허벅지는 수틀리면 어어어 하다가 과다 출혈로 훅가버립니다.</div>
<div><img src="/cheditor5/icons/em/em67.gif" alt="" border="0" style="width: 50px; height: 50px; margin: 1px 4px; vertical-align: middle" /><br /></div>
Serika님의 댓글의 댓글