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민트초코에 대한 고찰.

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민트초코는 특이하게도 우리나라에서 호불호가 상당히 갈리는 음식입니다.


그런데 왜 호불호가 갈리는걸까요. 우리나라가 민트맛이 익숙치 않아서?



딱히 그것도 아닙니다. 



많은 분들이 아시겠지만 우리나라의 국밥집의 최종코스는 계산하면서 나올때 카운터에서 한두알씩



집어먹는 박하사탕이죠. 없으면 어쩐지 서운하고 찝찝한 기분이 들정도로 한두알은 꼭 집어먹게 됩니다.



이렇듯 박하맛 사탕이나 껌은 우리나라에서 나름 수요가 있습니다.



이런걸 잘 먹는걸 보면 민트에 익숙치 않은 것도 아닙니다.



그런데 왜 우리가 국밥집에서 박하사탕을 씹는걸까요.



민트, 박하는 아시다시피 치약등에도 쓰일정도로 입안이 시원하고 청량해지는 느낌을 줍니다.



고기를 우려낸 지방과 단백질 덩어리의 국밥을 먹으면 입이 기름지고 텁텁해지는데.



이 텁텁함을 물리치기 위해 박하사탕을 먹는거죠.



그런데 말입니다. 초콜릿도 우유와 섞인 탓에 기름이 있고 단백질이 있어



먹다보면 입이 텁텁해집니다. 



그렇군요 이걸해결하기 위해 초콜릿을 먹고 나서 박하사탕을 씹어보면?



좀 단맛이 연속이지만 나름 괜찮겠군요.



......................

..............



그런데 말입니다. 민트초코 처음 개발할때, 초콜릿에 든 우유의 농후한 맛을 지우기 위해 민트를 넣었다죠?



나름 우리가 국밥집에서 박하사탕을 집어먹는것과 일맥상통하는 의미이긴 한데



이거 어째.........



국밥집에서 나올때 박하사탕 집어먹기 귀찮다고 박하사탕을 국밥에다 투하......

..........

.........





으아아아아!!!!!!!!!!
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2016-07-09 18:26:53 (3099일째)
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댓글목록 15

하얀백구님의 댓글

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그렇지만 국밥에 민트사탕을 넣으면 어울리지 않는 것은 어디까지나 민트'사탕', 즉 달달한 맛이 강해서 그런거지요.

의외로 국밥에 민트를 위시한 허브를 넣어먹으면 느끼함은 줄고 향긋한 풍미가 더해지죠.

즉 민트초코는 아무 문제없는 완전식품이란 겁니다.

잊혀진의지님의 댓글의 댓글

얼룩님의 댓글

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모든 음식은 민트초코로 통한다.

아이르테르님의 댓글

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애초에 먹는 의도가 완전히 다르니까요. 철냄비짱에서 류지가 내놓은 아이스크림이 디저트로는 영 꽝이지만 전체용으로는 극상의 맛인 것과 같은 이유죠.

깜장나무님의 댓글

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차가운 형태의 젤 or 고체 형태의 민초는 ok

<div>뜨겁거나 우유거나 그냥 맛이없는 민트는 좀... 먹기 그렇죠&nbsp;<img src="/cheditor5/icons/em/em24.gif" alt="" border="0" style="width: 50px; height: 50px; margin: 1px 4px; vertical-align: middle" /></div>

<div><br /></div>

<div>민트초코잼이라던가 민트초코커피라던가 민트초코샐러드 드레싱이라던가,,</div>

타락한고시생님의 댓글

profile_image
민트초코 아이스크림 끝맛이 정말 깔끔해요!&nbsp;<img src="/cheditor5/icons/em/em92.gif" alt="" border="0" style="width: 50px; height: 50px; margin: 1px 4px; vertical-align: middle" />

에리그님의 댓글

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민트초코는 영국 공주님의 생일 디저트로 탄생한 것입니다.

즉 로열 디저트에요!!!



푸르고 달콤하고 상쾌한 맛으로 사람들을 행복으로 이끄는 신의 과자!!!

그렇습니다!!!



님은 바로 민트초코를 말하는 것입니다 여러분!!!!

sabaoth님의 댓글의 댓글

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Chocomint Ice! Ice! Ice! (Yes!)



무슨 님이 민트초코라는 거야! 선량한 식문화를 우롱한 너희 민초단을 단죄하러 왔다. 나 김치전사다!



영국의, 영국인이 만든, '영국 요리'.

영국인의 기행으로 탄생한 생화학무기라고 칭하기에 부족함이 없지요.

에리그님의 댓글의 댓글

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저는 런던에 여행다녀와봤지만 영국 요리가 맛없다고 느낀 적 없다구요!

<div><br /></div>

<div>안데스 초코 무봤나! 직인다 안카나!</div>

호에~님의 댓글

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순수하게 향신료 자체만 보면 괜찮죠. 다만 치약맛 이미지가 너무 강해서...

레포링님의 댓글

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민트초코자체는 싫어하지않습니다



민트초코를 강요하거나

이상한 어그로 하는사람이 싫을뿐.



싫다는데 별 이상한소리 하면서 시비거는게 참...

나쁜토끼님의 댓글

Jeff씨님의 댓글

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민초를 밥에 비비는 관종양반들이 문제 아니겠습니까~

키리시마님의 댓글

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농후한우유???

<div><br /></div>

<div>스위스산 우유도 그닥이던데</div>

Initium님의 댓글

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민트초코가 과학적(?) 으로 잘못 된 음식임을 입증 할수 있습니다.

<div><br /></div>

<div>레스토랑의 코스 요리 에는 전채 요리 , 메인 디쉬 , 디저트 등의 형태로 코스 요리를 이루고 있죠.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>여기서 전채 요리는 메인 디쉬 전에 가볍게 입가심으로 먹는 채소 같은 겁니다.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>그리고 메인 디쉬는 주로 육류가 나오죠.</div>

<div><br /></div>

<div>근데 이 육류 라는건 먹다보면 느끼하기 때문에 그 느끼한걸 달래주기 위해 간단한 야채를 곁들이는 경우가 많죠.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>허나, 디저트는 어떤가요.</div>

<div><br /></div>

<div>디저트는 메인 식사 까지 다 먹은후의 입가심으로 가볍게 먹는 음식 입니다.</div>

<div><br /></div>

<div>사탕. 초콜릿. 작은 케이크. 같이 입가심으로 간단히 해결 하는거죠.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>그런데 민트 라는건 뭐죠? 향신료 입니다.</div>

<div><br /></div>

<div>향신료는 뭐죠? 풀 입니다. 야채 쪽으로 분류는... 할수 있는지 모르지만 어쨌든 풀이에요.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>민트초코를 먹는다는건 전채 요리와 디저트를 같이 먹는다는겁니다. 즉, 과학적(?) 으로 잘못 된 먹는 방법 이죠.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>간단히 말해, 민트초코를 먹는다는건 초콜릿을 먹을때 민트를 같이 뜯어먹는다와 일맥상통 하는겁니다.</div>

<div><br /></div>

<div><br /></div>

<div>그리고 우리는 이것을 통해, 민트초코 라는게 왜 문제인가를 도출 할수 있습니... 아, 잠시만요 이 시간에 왠 택배죠? 내일부터 추석이라서 그런건가요?</div>
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