재냉동을 하면 안되서 그렇지

<div>해동된걸 냉장상태로 보관해도 1주일은 갈텐데요..</div>

<div>원칙적으로 해동시작시로부터 3일이지만</div>

<div>사실 1주일도 큰 문제없어요</div>

<div>새로 보내주고 회수 안한다고 하면</div>

<div>그냥 먹으면 될겁니다.</div>

<div><br /></div>

엣 그런가요... 하지만 이미 보관하기 애매해서 냉동고에 넣어놨습니다.



<div><br /></div>

<div>그새 단단하게 얼어버린놈들이라...</div>

냉동식품 해동된거 다시 냉동하면 안됩니다.



<div>일단 맛이 변질되는건 기본이고</div>

<div>중요한건 위생상...냉장-해동-재냉동하면 균이 냉장상태에서 번식한게</div>

<div>급속 재냉동이 아닌이상 냉동과정이 오래걸리므로 그 사이 계속 번식합니다.</div>

<div>위생상 영 별로죠</div>

그렇군요..  그럼 부활가능성이 있던거지만 관리미스로인한 사망이군요 ㅠㅠ 걍 포기하긴해야하는건 그대로인것으로...

<div>근데 그거 생으로 먹을 경우이지만 저 냉동식품은 전자렌지하고 가스렌지로 달구어서 먹는 계열이면 그리 문제는 없을겁니다.</div>

<div>그리고 재냉동보다 위험한건 냉장입니다.</div>

<div>냉장은 해동된걸 그대로 유지하는 거고 게다가 여름의 경우는 냉장의 온도가 방에 습기가 차서 나중에 뜨거운 열이 발생할 경우 오히려 냉장쪽의 온도가 올라가는 경우가 있습니다.</div>

<div>특히 냉장고 자체의 열도 생각한다면 해동된걸 냉장으로 넣는 것 자체가 더 위험해요.</div>

<div>해동이 되면서 생긴 수분을 냉장고에 넣으면 그게 균 번식 더 활발하게 만들 뿐인지라....<br /></div>

<div>수분을 열리는 냉동쪽이......<br /></div>

뭐 어쨋든 중요한건 냉장상태로 왔으면 최대한 빨리 먹어치우는게 정답입니다.

이런;;;

냄새 한번 맡아보심이...?

햇볕에 계속 쬔것도 아니고 그 정도면 그냥 자동 해동한거나 다름없기에, 상태 좀 확인해보고 나쁘지 않으면 냉장해서 며칠은 갑니다

<div>오히려 다시 냉동시키는게 위험.....</div>

<div>스트로폼에 아이스만 넣는 것만으로도 충분한데요 뭘.</div>

<div>오는데 이틀정도 걸린다면 그다지....</div>

<div>오히려 강렬한 직사광선에 뜨겁게 달군다면 버려야하지만 그렇지 않는다면 별문제 없을걸요.</div>

<div>단, 스트로폼이 아닌 걸로 보낼 경우 그거 쿠X 자체가 문제가 있단 소리입니다.</div>

<div>차량이 냉장기능 없이 배달된 소리이거나 하루동안 주차했다가 다시 움직였다는 소리인데.....<br /></div>

반쯤 말랑해서 오는건 겨울도 마찬가지던데요

그건 겨울에 배송시켜도 반쯤해동되는걸요